Ingredientes:

8 muslos de pollo
500 ml de leche
300 g de harina (para la tempura)
100 g de harina (para el rebozado final)
1 cucharada de cada una de las siguientes especias (puedes ajustar al gusto):
Orégano
Pimentón dulce o picante
Curry en polvo
Cebolla en polvo
Ajo en polvo
½ cucharadita de las mismas especias (para el rebozado final)
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
Abundante aceite para freír

Preparación paso a paso:

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