Un plato sencillo que en casa de mi madre se hacía los sábados, os hablo de las Patatas a lo pobre con huevo y que en mi casa hemos adoptado cuando viene mi grande, una de sus comidas favoritas. Si os apetece ver otras recetas de mi madre que ya están subidas a esta cocina, seguro que os gustan muchas.

Sencillez de ingredientes, baratos y que en todas las casas hay siempre, un básico que te saca de un apuro y que gusta a todo el mundo. Podéis ver otras recetas con patatas también.

Imprescindible ingredientes de buena calidad como estos huevos de gallina feliz de mi amiga Mari, se nota la yema ¿Verdad?