Pastelito de Canela y Nuez con Sabor a Maple (en Taza)

¡Todo el placer de un rollito de canela, listo en minutos, lleno de proteína y cubierto con un toque de jarabe de maple!
Información nutricional (por porción):
Aprox. 230 kcal | 16 g de proteína | 9 g de grasa | 14 g de carbohidratos netos
Sin gluten | Sin azúcar refinada

Ingredientes:
¼ taza de requesón (cottage cheese), licuado hasta quedar suave
1 huevo
2 cucharadas de harina de almendra (o de avena)
1 cucharada de jarabe de maple o miel
½ cucharadita de canela molida
¼ cucharadita de polvo para hornear
Una pizca de sal
1 cucharada de nueces pecanas picadas
Swirl de Canela (opcional pero delicioso):
1 cucharadita de mantequilla derretida o aceite de coco
½ cucharadita de canela molida
½ cucharadita de azúcar de coco o azúcar moreno
Glaseado de Maple:
2 cucharadas de yogur griego o queso crema
1 cucharadita de jarabe de maple
Un chorrito de leche (solo si necesitas aligerar la textura)

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