Ensalada de Pollo, Garbanzos, Aguacate y Huevo
Ingredientes (2–3 porciones)1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada
2 huevos cocidos (duros o término medio)
1 taza de garbanzos cocidos
1 aguacate grande en láminas
1 taza de lechuga romana o iceberg, picada
½ taza de tomates cherry, cortados a la mitad
1 pepino pequeño (opcional), en rodajas
Perejil o cilantro fresco picado (opcional)
Para el aderezo3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de jugo de limón
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
Ajo en polvo o mostaza (opcional)
Preparación vedere il seguito alla pagina successiva
