RECETA: MOUSSE DE TURRÓN

RECETA: MOUSSE DE TURRÓN

Ingredientes (4–6 porciones):

200 g de turrón blando (Jijona)

300 ml de nata para montar (crema de leche bien fría)

250 g de queso crema

80 g de azúcar glass

1 cucharadita de esencia de vainilla

6 g de gelatina sin sabor (opcional, para más firmeza)

50 ml de leche

Nueces picadas (al gusto)

Caramelo líquido (opcional, para decorar)