Fue uno de los platos que preparé para Noche Buena, festivo a más no poder y desde luego sencillo este Solomillo envuelto en hojaldre con bacon y queso que gustó a todos en casa y fuera de casa.
Como plato más vistoso, más festivo, podemos usarlo como propuesta para un día especial, un poco más laborioso que otra receta pero desde luego merece la pena porque no es tanto trabajo y el resultado es tan bonito como veis y rico como imagináis.
Con una buena ensalada quedará de maravilla para servirlo. Al final te dejo mi propuesta de ensalada para acompañar esta delicia hecha con solomillo hojaldre bacon y queso.
Otras propuestas con hojaldre son éstas tan ricas como este solomillo con bacon y queso al horno son:
- Trenza de hojaldre salada
- Palitos de hojaldre y anchoas
- Espirales de hojaldre saladas
- Hamburguesa dentro de hojaldre
Raciones: 4 personas
Tiempo: 40 minutos
Dificultad: Fácil
