Hice esta Tarta Fría (Sin horno) de Chocolate para que mi hermana Luisa celebrara el día de su santo con sus hijos y nietos.
Con ella hoy celebramos su cumpleaños, ya sabéis lo mucho que me gusta un cumpleaños pero algunos miembros prefieren celebrar “mejor” su día.
El caso es que como fue para ellos no pensé en foto del corte, mi sorpresa vino cuando mi hermana que no anda en estos mundos virtuales, saca el trozo de su frigorífico diciéndome que lo había guardado para la foto… Lo sé, todos obsesionados con hacer retratos a la comida….
Días antes me había llegado un regalo de mi amiga Aisha y en seguida pensé en estrenarlo con la tarta para Luisa.
He usado galletas de speculoos que le dieron un sabor distinto a la clásica base con galletas, además de aportar un toque delicioso mezclado con el chocolate.
Comentaos que si queréis una tarta más alta debéis usar un molde desmontable de unos 21 cm para que quede más bonita aunque en mi opinión es mucho mejor que quede bajita porque la tarta es muy contundente, así empacha menos.
Si buscas tartas en las que no necesites usar el horno te recomiendo unas cuántas, tales como la tarta de galletas con natillas de chocolate SIN AZÚCAR para que todos puedan tomarla o la tarta de obleas con crema de pistachos o la tarta de obleas con crema de naranja y almendras, una auténtica exquisitez. Aunque si te da igual el tema horno y quieres la mejor tarde chocolate, la que más gusta en casa, la que siempre siempre triunfa, te dejo la tarta de chocolate con crema de Nutella o cacao, sencillamente deliciosa.
