Queda oficialmente inaugurada la época de recetas navideñas. No nos engañemos, ninguna de ellas es específica de la época, solo son ideas para ir pensando nuestros menús navideños pero que, evidentemente, podemos elaborar y consumir en cualquier momento. Es el caso de este Paté de gambas que resulta elegante y con un sabor muy fino para nuestra mesa navideña pero que, como lo he preparado antes de las fiestas, os aseguro que igualmente ha sido un placer tomarlo sin celebraciones, es delicioso.
Como no lleva huevo, lo podemos aguantar unos días en el frigorífico si lo consumís despacio. Aunque es tan fácil de elaborar, sobre todo ayudándome de las batidoras que cocinan como es mi batidora de vaso Ultrablend Plus de Moulinex que os recomiendo hacer el que vayáis a consumir en ese momento.
No he elaborado muchos patés, en realidad en esta cocina sólo hay otro, el paté de mejillones (Pinchando sobre el nombre iréis a la receta) que me sirvió para rellenar unos huevos y que os recomiendo que echéis un vistazo porque es muy interesante también.
Con esta receta de paté de gambas se pueden hacer otras preparaciones muy ricas, no solo untar una tostada, que también está bien rico. Así tenemos estos huevos rellenos de paté de gambas, huevos rellenos de atún de la tita Luisa o huevos rellenos de langostinos.
Y ahora vamos con la receta de este paté de gambas.
Raciones: 200 gr de paté
Tiempo: 10 minutos
Dificultad: Fácil
