Propuestas sencillas y buenas como este Solomillo a la Pimienta Verde son las que buscamos todos para esta época del año.

Necesitamos variedad de platos en nuestra mesa para las diferentes comidas y cenas que prepararemos.

Si además es un plato que puedes dejar hecho con antelación y montar en el momento de servir, la idea es fantástica para Navidad.

Además no tiene por qué ser un plato exclusivo de un día de fiesta, que el solomillo a la pimienta verde, fue también un tupper viajero durante una época…

Si hay una receta de esta cocina que os gusta cada vez más, que se ha convertido en una de las más visitadas es el solomillo en salsa, la verdad es que además de rico, en casa da mucho juego ya que congela de maravilla. Aunque los medallones de solomillo en salsa de vino son una delicia también.