Vierte sobre el caramelo y hornea en baño maría a 180 °C por 50 minutos.

Deja enfriar, desmolda y refrigera antes de servir.

🍋 4. Postre de Limón con Galletas (Carlota de Limón)

Rinde: 10 porciones
Tiempo total: 15 minutos + 3 horas de refrigeración

Ingredientes:

2 paquetes de galletas María o de leche

1 lata de leche condensada

1 taza de crema de leche o nata

½ taza de jugo de limón natural

Ralladura de limón al gusto

Preparación:

En la licuadora, mezcla la leche condensada, la crema y el jugo de limón hasta obtener una crema espesa.

En una fuente, coloca una capa de galletas, luego una capa de crema, y repite hasta llenar.

Termina con crema y decora con ralladura y rodajas de limón.

Refrigera por al menos 3 horas antes de servir.