⚠️ ¡Importante!
No uses demasiado bicarbonato (el sabor puede volverse extraño).

Siempre enjuaga bien antes de cocinar.

¡No necesitas sal en el marinado! Añádela después si quieres.

😋 En resumen
Con solo un poquito de bicarbonato, puedes transformar cualquier corte económico en una carne suave y jugosa, digna de un restaurante cinco estrellas. ¡Pruébalo una vez y no vas a querer cocinar carne de otra manera!

¿Te gustaría que prepare una versión para redes con video paso a paso? O una lista de otros trucos “secretos” para carnes suaves como manteca. 🧑‍🍳🔥