Pasos:
Tritura el plátano en una taza grande hasta que esté suave.
Agrega el huevo y mezcla bien.
Incorpora la harina de avena, canela, polvo de hornear, sal y miel (si lo deseas).
Mezcla todo hasta que esté homogéneo y sin grumos.
Lleva al microondas y cocina a máxima potencia durante 1-2 minutos, revisando que la masa esté firme.
Prep: 2 min | Cocción: 1-2 min | Total: 3-4 min
Consejos para mejores resultados:
Utiliza plátanos muy maduros para un sabor más dulce.
Agrega nueces o chispas de chocolate para un toque extra.
¿Te animas a probarlo en el desayuno o como postre? “