¡Esta receta es algo que debes probar!

INGREDIENTES
1 papa grande ( 1 taza )
1 cebolla grande ( 1 taza )
1 taza de repollo (opcional)
1/4 taza de aceite
1/2 cucharadita de sal
5 huevos
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta en polvo
hojas de cilantro
1/2 taza de queso (opcional)

MÉTODO
En una sartén agrega el aceite, la papa y la cebolla, sofríe por 10 minutos a fuego medio.
Agrega el repollo y las especies. Freír por 10 minutos más.
Agrega los huevos, espolvorea con queso y cilantro. Freír durante 5 minutos.