7 snacks.
1 huevo.
2 cucharadas de azúcar.
4 cucharadas de maicena,
400 ml de leche.
100 g de chocolate negro.
200 ml de nata azucarada.
Instrucciones:
Preparación de la base:
Coloca las galletas en el fondo de la fuente.

Puedes partirlas en trozos más pequeños o usarlas enteras, según el tamaño de la fuente.
Preparación de la mezcla de chocolate:
En una cacerola mediana, bate 1 huevo grande, 2 cucharadas de azúcar y 4 cucharadas de maicena hasta obtener una mezcla suave.
Vierte gradualmente 400 ml de leche, batiendo constantemente para asegurar que la mezcla no tenga grumos.
Prepara la cacerola a fuego medio y cocina la mezcla, removiendo continuamente, hasta que espese y adquiera una consistencia similar a la de una crema pastelera.

Esto debería tardar entre 2 y 3 minutos. Una vez espesado, retira la cacerola del fuego y añade 100 gramos de chocolate negro finamente picado. Remueve hasta que el chocolate se derrita por completo y la mezcla esté suave.
Capas del postre:
Vierte la mezcla de chocolate caliente sobre las galletas en la fuente.

Usa una espátula para distribuir la mezcla uniformemente.
Refrigerar y servir:
En un bol aparte, bate 200 ml de nata azucarada hasta que forme picos suaves.

Extiende esta nata montada sobre la capa de chocolate.
Guarda el postre en el frigorífico para que cuaje durante aproximadamente 1 hora o hasta que esté firme.
Para que cuaje más rápido, puedes meterlo en el congelador durante unos 30 minutos.