Ingredientes
- 500 g de carne de res o cerdo, cortada en tiras finas o en cubos
- 2-3 dientes de ajo, picados
- 1-2 chiles rojos, picados (ajusta al gusto de picante)
- 1 cebolla, cortada en rodajas finas
- 1 pimiento rojo o verde, en tiras
- 1 zanahoria, en rodajas finas (opcional)
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de salsa de ostras
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharada de salsa de pescado (opcional)
- 1 taza de albahaca tailandesa fresca o albahaca normal
- Aceite vegetal para freír
- Arroz jazmín cocido, para acompañar
- Limón o lima (opcional)
