Preparación de albóndigas (sopa mexicana)

Consejos y trucos:

Preparación: Prepare las albóndigas con antelación y refrigérelas hasta que estén listas para usarlas y disfrutar de una comida práctica.
Cocción lenta: Deje que la sopa hierva a fuego lento para integrar los sabores y asegurar que las albóndigas y las verduras queden tiernas.
Ajuste de sazón: Pruebe la sopa antes de servir y ajuste la sazón con sal, pimienta y otras especias si es necesario.
Ingredientes:
Carne molida de res o pavo , arroz,
cebolla
, ajo, zanahorias, papas
, tomates, caldo de pollo, hierbas frescas (cilantro, perejil), especias (comino, orégano, chile en polvo), sal y pimienta.
Instrucciones:

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