Hacía mucho que no comíamos pollo al horno y eso, en casa, es raro.
Es la carne que más consumimos, tiene multitud de preparaciones, es sana y muy económica.
Además mis hijos que son un latazo, no ponen ni un pero cuando se la sirvo. Se convierte en un plato perfecto.
Como más me gusta es en asado, asaillo que le decimos en mi tierra pero tengo que admitir que hecho al horno, da mucho juego y queda realmente bueno.
El pollo aderezado queda muy jugoso, con un sabor distinto y bien bueno.
Además al hornearlo a “fuego lento”, lo he tenido dos horas a 150º, la carne se hace fantásticamente bien y no pierde nada de su jugo, creo que ese es el secreto definitivo para el pollo al horno.
De las cuales las que quedan impresionantes de ricas son el pollo al limón receta de mi madre, el pollo guisado, el pollo en salsa de cebolla, el pollo asado en cazuela en el horno y el pollo a la importancia, de mis favoritos y de los vuestros.
Foto de pollo al horno –>
