PIZZA en sartén en 5 minutos / Receta de pizza rápida

Ingredientes:
Para la masa:
4 cucharadas de crema agria
4 cucharadas de mayonesa
2 huevos
9 cucharadas de harina
Para la cobertura:
1 tomate en rodajas
2 salchichas en rodajas
1 pepino encurtido en rodajas
80 gramos de queso rallado
Hierbas frescas (como perejil o eneldo) picadas
1-2 cucharadas de pasta de tomate o kétchup
Instrucciones:
Preparación de la masa:
En un tazón, combine la crema agria, la mayonesa y los huevos.

 

 

 

Mezcle bien.
Agregue gradualmente la harina a la mezcla, revolviendo continuamente hasta formar una masa suave.

Arma la pizza:
Extienda la pasta de tomate o el kétchup uniformemente sobre el fondo de una sartén antiadherente.
Vierta la masa sobre la base de tomate, extendiéndola para cubrir toda la superficie.

 

 

 

Coloque las rodajas de tomate, las rodajas de salchicha y el pepino encurtido uniformemente sobre la masa.

 

 

 

Espolvoree el queso rallado y las hierbas frescas por encima.
Preparación de la pizza:
Cubra la sartén y cocine a fuego medio durante unos 5 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y el queso se haya derretido y burbujeado.

 

 

 

Revise la base de la pizza periódicamente para asegurarse de que no se queme.
Servicio:
Una vez cocida, deslice con cuidado la pizza de la sartén a un plato.
Rebane y sirva caliente, adornada con hierbas adicionales si lo desea.