Este pastel de almendras Nutella es una delicia deliciosa que combina el rico y cremoso sabor de Nutella con el crujido de nueces de las almendras en hojuelas y la dulzura de las chispas de chocolate. Perfecto para cualquier ocasión, este pastel seguramente impresionará a tu familia y amigos con su delicioso sabor y hermosa presentación. Su miga húmeda y tierna complementa perfectamente los remolinos pegajosos de Nutella, lo que la convierte en un deleite para el público.

Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de cocción: 35 minutos | Tiempo Total: 50 minutos

Kcal: 280 kcal | Porciones: 8 porciones

Ingredientes:

3 huevos
Una pizca de sal
8 g de azúcar de vainilla (1 cucharadita)
120 g de azúcar (1/2 taza)
120 ml de aceite de girasol (1/2 taza)
150 ml de leche (2/3 taza)
240 g de harina (2 tazas)
15 g de levadura en polvo (1 cucharada)
Nutella (para untar)
almendras laminadas
chispas de chocolate

Instrucciones:

Precalienta tu horno a 175°C (350°F). Engrasa un molde para hornear de 27 x 18 cm.
En un tazón grande, mezcle los huevos, una pizca de sal y el azúcar de vainilla.
Agrega el azúcar y mezcla hasta que esté bien combinado.
Agrega poco a poco el aceite de girasol y la leche, mezclando continuamente.
Tamice la harina y el polvo para hornear y mezcle hasta que la masa esté suave.
Vierte la masa en el molde preparado y extiéndela uniformemente.
Deje caer cucharadas de Nutella encima de la masa y gírela suavemente con un cuchillo para crear un efecto veteado.
Espolvoree las almendras en copos y las chispas de chocolate uniformemente por encima.
Hornea en el horno precalentado durante 35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio.
Deje que el pastel se enfríe antes de cortarlo y servirlo.

Sugerencias de servicio:

Servir con una bola de helado de vainilla o una cucharada de nata montada.
Acompáñalo con una taza de café caliente o un vaso de leche fría.

Consejos de cocina:

Asegúrese de que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente para una mejor mezcla.
No mezcle demasiado la masa para mantener el pastel ligero y aireado.
Para darle un toque extra, rocíe chocolate derretido por encima después de hornear.

Beneficios nutricionales:

Proporciona una buena fuente de proteínas provenientes de los huevos y la leche.
Las almendras añaden una dosis saludable de vitamina E y minerales esenciales.
Nutella ofrece un sabor delicioso a la vez que aporta algo de calcio y hierro.

Información dietética:

Contiene gluten, lácteos y frutos secos.
No apto para personas con alergias a estos ingredientes.
Se puede adaptar para que no contenga lácteos utilizando leche de origen vegetal.

Consejos de almacenamiento:

Guárdelo en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 3 días.
Se puede refrigerar hasta por una semana, pero deje que alcance la temperatura ambiente antes de servir para obtener el mejor sabor.

Por qué te encantará esta receta:

Esta tarta es fácil de hacer y perfecta para cualquier ocasión. Su combinación de rica Nutella, almendras crujientes y chispas de chocolate dulce seguramente será un éxito para todos. Ya sea que estés organizando una fiesta o simplemente quieras disfrutar de un dulce en casa, este pastel de almendras y Nutella es la elección perfecta.

Conclusión:

Disfruta de la deliciosa mezcla de sabores y texturas de este pastel de almendras y Nutella. Es una receta rápida y sencilla que da como resultado un postre delicioso y visualmente atractivo. Perfecto para compartir con familiares y amigos, este pastel seguramente se convertirá en uno de los favoritos en su repertorio de repostería.