🧀 100 g di formaggio (grattugiato)
🥚 2 uova
🥛 2 cucchiai di latte
🥓 2 fette di prosciutto o pancetta (a cubetti)
🌶️ 1/2 peperone rosso (tritato finemente)
🌿 2 cucchiai di erba cipollina o prezzemolo
🧂 sale e pepe a piacere
🧈 burro o olio per friggere
👩🍳 Preparazione🔹 1️⃣ Sbattete le uova con il latte in una ciotola, aggiungete sale e pepe.
🔹 2️⃣ Aggiungete al composto il formaggio grattugiato, il pepe, il prosciutto e le verdure. 🔹 3️⃣ Spalmate un po’ di ripieno su ogni fetta di pane e spalmatelo leggermente.
🔹 4️⃣ Scaldate una padella con il burro e posizionate i panini con il ripieno rivolto verso l’alto.
🔹 5️⃣ Coprite con un coperchio e friggete a fuoco basso finché la parte inferiore non sarà dorata e il formaggio non si sarà sciolto.
🔹 6️⃣ Servite subito, con ketchup, salsa all’aglio o così com’è! 😋
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