Pan pita (Pan árabe)

Información nutricional (por pan aprox.)

Beneficios para la salud

•  Harina integral (opcional): aporta fibra que mejora la digestión.

•  Aceite de oliva: antioxidante y protector cardiovascular.

•  Levadura natural: ayuda al sistema digestivo y mejora la textura.

•  Poca grasa y sin azúcares añadidos, ideal para dietas equilibradas.

Es un pan liviano, nutritivo y fácil de digerir, ideal para sustituir el pan blanco industrial.

Tips del chef

• Si quieres pitas más infladas, el horno debe estar muy caliente.

• Puedes congelarlas y recalentarlas directamente en sartén.

• Añade semillas de sésamo o za’atar a la masa para darles un toque oriental.

• Si las haces integrales, agrega un poco más de agua para mantener la suavidad.

   

Anécdota divertida

Una vez, un amigo intentó hacer pan pita en una sartén fría .
El resultado fue… ¡una tortilla sin hueco!
Desde entonces, su frase favorita es: “Sin calor, no hay magia árabe”.

Conclusión

El Pan Pita Casero es mucho más que un pan: es cultura, historia y amor por la cocina .
Su textura suave, su sabor delicado y su versatilidad lo convierten en un imprescindible para acompañar cualquier plato.

Perfecto para rellenar, mojar o simplemente disfrutar recién hecho.