Porciones / número de personas: 12 crepes Tiempo de Preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Categoría: Cocina internacional Ingredientes para preparar Crepes Rellenos de Mozzarella Para los crepes: 125 g de harina 3 huevos 1 cucharada de mantequilla (derretida) 250 ml de leche Una pizca de sal Mantequilla (para freír) Para el … Read more
Porciones / número de personas: 4 personas Tiempo de Preparación: 50 minutos Tiempo de cocción: 45 minutos Categoría: Guarniciones Ingredientes para preparar Cebolla Caramelizada 3 cebollas dulces 4 cucharadas y media de azúcar blanco Aceite de oliva Vinagre de Módena, opcionalmente Una pizca de sal Cómo preparar Cebolla Caramelizada La cebolla caramelizada … Read more
Porciones / número de personas: 6 personas Tiempo de Preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 12 minutos Categoría: Postres Dificultad: Fácil Ingredientes para preparar Scones de Yogurt 1 cucharada de azúcar 2 huevos 3 tazas de harina 3 cucharadas de agua fría Dos cucharadas y media de levadura en polvo Tres cuartas partes de una … Read more
Porciones / número de personas: 6 Tiempo de Preparación: 25 minutos Tiempo de cocción: 40 minutos Categoría: Navidad Ingredientes para preparar Sopa de Marisco Navideña 500 g gambas o langostinos (aprox. 20-24 unidades) 500 g mejillones frescos (1 kg con concha) 300 g almejas (600 g con concha) 300 g calamar en anillas (2 tazas … Read more
Porciones / número de personas: 4 Categoría: Verduras y legumbres Dificultad: Fácil Ingredientes para preparar Berenjenas Rellenas de Carne 4 berenjenas medianas. 125 gr. de carne de ternera picada. 125 gr. de carne de cerdo picada. 3 cucharadas de pan rallado. 2 dientes de ajo. 1 ramita de perejil. 1 huevo. Aceite de oliva. Sal. … Read more
Porciones / número de personas: 4 personas Tiempo de Preparación: 40 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Categoría: Postres Dificultad: Fácil Ingredientes para preparar Bizcocho de Yogur con Manzana 3 huevos Mantequilla 1 yogur de limón 1 manzana 2 medidas de yogur de azúcar 1 sobre de levadura en polvo 1 medida de yogur de … Read more
Porciones / número de personas: 4 personas Tiempo de Preparación: 40 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Categoría: Postres Dificultad: Fácil Ingredientes para preparar Bizcocho de Yogur con Manzana 3 huevos Mantequilla 1 yogur de limón 1 manzana 2 medidas de yogur de azúcar 1 sobre de levadura en polvo 1 medida de yogur de … Read more
Porciones / número de personas: 4 Tiempo de Preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Categoría: Pescado Ingredientes para preparar Guiso de Merluza con Patatas 800 g de merluza en lomos o rodajas (4 unidades) 600 g de patatas (4 medianas) 200 g de cebolla (1 unidad) 120 g de pimiento verde (1 unidad) … Read more
Porciones / número de personas: 6 personas Tiempo de Preparación: 150 minutos Tiempo de cocción: 80 minutos Categoría: Postres Ingredientes para preparar Tarta de Zanahoria con Glaseado de Queso Crema 350 gr. de mantequilla 350 gr. de zanahoria rallada 4 huevos 150 gr. de nueces picadas 1 naranja 225 gr. de azúcar moreno 50 … Read more
Categoría: Carnes Ingredientes para preparar Cocido Andaluz 1/2 kilo de Garbanzos. 2 patatas. 1 zanahoria. 1 tomate. 1 cebollas. 1/2 Kg. judías verdes. 1/4 Kg. de Calabaza. 1/2 pechuga de pollo. 2 ramas de berza. 1/2 de carne cerdo o ternera. 1 hueso de Costilla salada. 1/4 Kg. de chorizos. 2 morcillas de cebolla. Aceite … Read more