Pan tierno: ¡cómo hacer el brioche más esponjoso jamás creado!
Este pan es rico, mantecoso y muy suave. A diferencia del típico pan de sándwich con un exterior crujiente, este pan tiene una textura suave y tierna. ¡Es el vehículo perfecto para sándwiches, hamburguesas o incluso tostadas francesas! Debido a los diferentes periodos de fermentación y a la adición de mantequilla, el pan queda lleno … Read more