Un plato delicioso estas costillas a la sidra que te sirven para un día festivo y un día normal porque están para chuparse los dedos. De esas ricas ricas para aprovechar restos de Navidad o simplemente comprar una botella de sidra para hacerlas porque de verdad que tienes que probarlas. Además puedes servirlas como más … Read more
Estas Empanadillas de cebolla caramelizada, jamón y queso de cabra han resultado ser un entrante riquísimo o también las puedes utilizar como aperitivo. Tienes que tener en cuenta dos cosas, la primera que las hago dobles, que no dobladas para que entre mejor el relleno final. La segunda que utilizo cebolla caramelizada pero en realidad … Read more
Si hay una receta de mi madre que a todos, a todos los miembros de la familia le gusta, es esta receta de Patatas fritas al montón de mi madre. Más sencilla, con tres ingredientes y rica no puede ser. A mí me gustan salaillas, ese punto que les sale la sal. En mi casa en … Read more
Un plato sencillo que en casa de mi madre se hacía los sábados, os hablo de las Patatas a lo pobre con huevo y que en mi casa hemos adoptado cuando viene mi grande, una de sus comidas favoritas. Si os apetece ver otras recetas de mi madre que ya están subidas a esta cocina, seguro que … Read more
En estos días hablando con mi hermano Javi me “regañaba” por no dejar de subir carne de pollo al blog. Claro, él tiene sus motivos pero es que en casa gusta mucho y es tan versátil que siempre tengo excusa. Así que hoy para alegrarlo sobre todo a él, os dejo con unas Costillas al horno … Read more
De esas recetas que apetecen en cualquier época del año. Además estas Alitas de pollo al horno con patatas son del gusto de todos en casa, así que se convierten en esas recetas de las de tener muy en cuenta siempre. Le vi la receta a Anna y la guardé de inmediato porque estas recetas … Read more
Con lo que nos gusta a todos esta carne y lo poco que lo utilizo o mejor dicho, lo preparo casi siempre igual. Y es que queda divino hecho al horno pero esta vez con unos toques distintos que hacen del Cordero al romero un recetón digno de una gran mesa como es la mesa … Read more
De esas ensaladas que apetecen tanto en verano bien fresquitas, como en invierno tomándolas fresquitas estas Papas aliñas con huevos de codorniz. Solas son una cena completa y saludable pero acompañada de un filete de pescado a la plancha, no es solo una comida para cuidarse, sino un platazo para disfrutar ese día en la … Read more
Van apeteciendo a diario este tipo de platos, de cuchara y sencillos. Llenos de sabor y, si puede ser, fáciles y rápidos. Las almejas guisadas con patatas o patatas con almejas es una propuesta simple pero que sorprende por el intenso sabor que tanto las patatas, como el caldo, adquieren. No es necesario tomarlo recién … Read more
Otra complicada y es que al final estas ideas al menos en casa triunfan: Estas Espirales de hojaldre saladas en concreto sirvieron para picoteo de un cumpleaños muy especial, el cumpleañero las pedía de jamón serrano y añadí las de sobrasada. El caso es que son de lo más bueno en la mesa, quedan vistosas … Read more