Ingredientes: 1/2 lechuga iceberg picada 10-15 rábanos en rodajas finas 200 g de tomates cherry cortados por la mitad 1 pepino grande (aprox. 200 g) en rodajas Un manojo grande de eneldo picado finamente 3 cucharadas de yogur natural 1 cucharada de mayonesa 1/2 cucharadita de pimentón dulce 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de … Read more
Las cebollas son un alimento básico en muchas cocinas, pero esta receta única e increíblemente sabrosa las transforma en un plato estrella. Estas hamburguesas de cebolla combinan el delicioso sabor de las cebollas con el crujido de las papas y una mezcla de especias. Perfectas como aperitivo o guarnición, … Read more
Ingredientes: 1 taza de avena 180 g de repollo picado fino 2 huevos Sal al gusto Una pizca de nuez moscada Pimienta al gusto 3 cucharadas de yogur 1 cucharada de mantequilla derretida 100 ml de agua Cebolletas picadas finamente Aceite para freír Instrucciones: Preparación de la masa para panqueques: En un tazón grande, combine … Read more
El aroma de los rollitos de col cocinándose a fuego lento que se esparce por la casa es un recuerdo que se transmite de generación en generación. Esta querida receta de rollitos de col tradicionales (también conocidos como col rellena o golabki en la cocina polaca) transmite la calidez y el amor de la cocina … Read more
Ingredientes: 1.3 kg de piezas de pollo (una mezcla de piernas, muslos, pechugas y alas funciona bien) 1 litro de suero de leche 2 cucharadas de salsa picante Harina para todo uso, para rebozar 1 cucharada de pimentón 1 cucharada de ajo en polvo 1 cucharada de cebolla en polvo 1 cucharadita de pimienta de … Read more
Ingredientes: 1 coliflor pequeña, cortada en ramilletes 2 huevos Sal (al gusto) Pan rallado Aceite de cocina 1 tomate en rodajas Salsa de tomate o para pizza Queso rallado (del tipo que prefieras) Instrucciones: Precalienta el horno a 200 °C (400 °F) y cubre una bandeja para hornear con papel vegetal. Lava bien la coliflor … Read more
Si buscas una forma nueva y emocionante de disfrutar de las berenjenas, esta pizza de berenjenas y mozzarella es imprescindible. Con una base única de huevo y harina, cubierta con berenjenas salteadas, verduras y mozzarella derretida, este plato es delicioso y nutritivo. Aquí te explicamos cómo prepararla. Ingredientes: Para la base de … Read more
Ingredientes: Boniatos: 4 boniatos grandes (aprox. 1 kg o 350 oz de peso total) Sal Relleno: 80 g (⅓ de taza) de quinoa, lavada 1 berenjena mediana, cortada en cubos Aceite de oliva (opcional) Sal y pimienta negra recién molida 1 cebolla picada 1 cucharada de pasta de tomate 160 ml (⅔ de taza) de … Read more
Calabacines al horno con queso Ingredientes 2 calabacines Sal Ajo en polvo Pimentón Aceite vegetal 80 gramos de queso Eneldo 30 gramos de mayonesa Papel de horno Instrucciones Precalienta el horno a 180°C (350°F). Pela los calabacines y córtalos en rodajas finas. En un bol, mezcla los calabacines con la sal, el ajo en polvo, … Read more
Ingredientes: Para la masa: 4 cucharadas de crema agria 4 cucharadas de mayonesa 2 huevos 9 cucharadas de harina Para la cobertura: 1 tomate en rodajas 2 salchichas en rodajas 1 pepino encurtido en rodajas 80 gramos de queso rallado Hierbas frescas (como perejil o eneldo) picadas 1-2 cucharadas de pasta de tomate o kétchup … Read more