Vuelve el frío y con él, los platos que te calientan el cuerpo bien por ser los típicos de cuchara o por ser tan contundentes como este. Creo que es la segunda vez que las preparo yo y eso que desde siempre mi madre hizo en casa Migas de Pan. En realidad como más me gustan es … Read more
A Víctor le encantan las magdalenas “de siempre” esas con un sabor intenso sin grandes añadidos. Esas magdalenas que “te llenan” en un bocado, que masticas de verdad, que tienen sabor a Magdalenas de Pueblo. En cuánto vi éstas supe que le gustarían y así fue. Mi sorpresa vino cuando Manu las probó y le … Read more
Descubre los mejores consejos para que no se corte la mayonesa y aprende a prepararla siempre perfecta con los trucos de la abuela María. La mayonesa casera es uno de esos básicos de cocina que, aunque parezca sencillo, a veces puede darnos algún disgusto.Es una emulsión delicada que requiere un poco de técnica y atención … Read more
Estos días estamos cuidándonos todos un poquito más. Con este Pescado en Salsa Verde además de cuidarnos podemos conseguir un plato rico. En esa idea de comida sana y ligera pero rica para que apetezca ese plato y no algo más contundente, está este plato. También podríamos llamar a este plato langostinos en salsa verde … Read more
Un plato sencillo, rápido de hacer y con muchísimo sabor este de Merluza con gambas al ajillo. Además te sirve para un día festivo o para un día normal que te apetezca algo más especial. Hecho con los lomos de la merluza es una tranquilidad para pequeños y nuestros mayores porque no hay ningún problema … Read more
Prepara un irresistible brownie de chocolate con nuestra receta casera, perfecto para cualquier ocasión. Esta receta te guiará paso a paso para lograr un postre jugoso, lleno de sabor, decorado con nueces y sirope de chocolate que lo hacen aún más especial. Sorprende a tu familia y amigos con esta deliciosa creación que combina la … Read more
Sumérgete en el fascinante mundo de la repostería con nuestra detallada y fácil receta para preparar un exquisito pudin casero de vainilla. Este postre tradicional es una celebración de sabores reconfortantes, combinando la suavidad del pan con la cremosidad de la leche y el toque sutil de la vainilla. En nuestra guía paso a paso, … Read more
El flan es uno de los postres más conocidos y del que hay muchas variedades para degustarlo y el mazapán es uno de los preparados dulces que más se comen en las fechas navideñas. Y si mezclamos ambos ingredientes , tendremos un postre tradicional con un sabor diferente y con sabor a Navidad. Prueba esta … Read more
Estas palomitas de bacalao son uno de esos recuerdos imborrables de la cocina de la abuela María. Crujientes por fuera, tiernas por dentro y con ese sabor tan característico del bacalao bien hecho, son ideales como aperitivo o acompañamiento, y gustan tanto a mayores como a pequeños. La receta es muy fácil y económica, perfecta … Read more
Tenía aún sin subir esta Tarta de queso sin azúcar con mermelada de fresa que fue mi primera tarta sin azúcar y además de queso. Me la jugué a prepararla con edulcorante y absolutamente nadie lo notó, al contrario, todos alababan el sabor tan bueno en una tarta tan cremosa. En esta ocasión la mermelada … Read more