📖 HISTORIA Y ORIGEN Las donitas de azúcar y canela son un clásico universal. Aunque muchos las relacionan con Estados Unidos y las famosas “donuts”, en realidad este tipo de masa frita cubierta de azúcar existe desde hace siglos en Europa 🇪🇸🇫🇷🇵🇹. En España, por ejemplo, las rosquillas y buñuelos ya usaban azúcar y canela desde el siglo … Read more
Ñoquis Caseros 🥔🍽️ Los ñoquis (o gnocchi en italiano) son una pasta tradicional italiana elaborada con papa, harina y huevo. Suaves, esponjosos y fáciles de preparar, son una delicia ideal para acompañar con salsas como pomodoro, pesto o una cremosa de queso. 📜 Historia de los Ñoquis El origen de los ñoquis se remonta a Italia, específicamente en la … Read more
Enamorarse después de los 60 no es un juego. Tampoco es un capricho, ni una segunda adolescencia. Es un acto valiente… y a veces arriesgado. La gente cree que, a esa edad, uno ya lo sabe todo sobre el amor. Pero lo cierto es que enamorarse tarde en la vida tiene desafíos que nadie te advierte, … Read more
📖 HISTORIA Y ORIGEN El bizcocho marmolado —también conocido como marble cake— nació en Alemania en el siglo XIX 🇩🇪. Los panaderos querían crear un bizcocho que uniera dos masas clásicas: la de vainilla y la de chocolate. Al mezclarlas delicadamente, se formaba un dibujo hermoso en forma de “mármol”, que pronto se volvió tendencia en toda Europa y … Read more
Screenshot 🎂 Pastel Tres Leches Clásico con Crema y Fresas 🍓 – ¡Esponjoso, Dulce y Perfecto para Compartir! 😍🍰✨ 📜 Un pastel con historia de fiesta 🇲🇽🇨🇴🇳🇮 El pastel tres leches es una joya de la repostería latinoamericana. Nacido en Centroamérica pero amado desde México hasta Argentina, este pastel esponjoso se empapa en una mezcla irresistible de leche … Read more
Para saborear un plato nutritivo y sabroso, las Tortillitas de Calabacín son una opción ligera y deliciosa. El calabacín rallado, combinado con un toque de harina y un huevo batido, da a estas pequeñas tortillas una textura suave por dentro y crujiente por fuera. Para resaltar los sabores, se sazonan con sal, pimienta y, ocasionalmente, … Read more
Facebook X 📜 Historia del Rollo de Carne Relleno: El rollo de carne relleno es una receta que tiene muchas versiones en diferentes culturas. En algunos países se le conoce como «roast beef relleno», «bife relleno» o incluso «rollo de carne al horno». Este platillo ha sido un clásico de las comidas familiares por su facilidad para ser servido a muchas personas, … Read more
📖 Historia y curiosidad El pan de ajo tiene su origen en Italia, donde se combinaba pan rústico con aceite de oliva, ajo y hierbas aromáticas. Esta receta, conocida como “Bruschetta al Aglio”, era una forma de aprovechar el pan del día anterior 🍞🇮🇹.Con el tiempo, la receta cruzó fronteras y se adaptó en todo el mundo: … Read more
📖 Historia y curiosidad El hojaldre tiene orígenes que se remontan a la repostería árabe y se perfeccionó en Francia en la Edad Media. La técnica de plegar y estirar masa con mantequilla se convirtió en un arte que dio origen a piezas icónicas como los croissants, palmeritas y tartaletas. Lo mágico del hojaldre es que no lleva … Read more
El geranio es un clásico de balcones, terrazas y jardines. Sus flores coloridas alegran cualquier rincón y, con los cuidados adecuados, puede florecer durante meses. Sin embargo, con los años muchos geranios parecen “envejecer”: producen menos flores, sus tallos se alargan demasiado, pierden hojas y se ven débiles. La buena noticia es que existe un método sencillo … Read more