las Torrijas receta tradicional son un postre muy típico en España, especialmente durante la Semana Santa, aunque también se disfrutan en otras épocas del año. Las torrijas tienen orígenes muy antiguos. Ya en el siglo XV hay documentos que mencionan un dulce similar, y en el siglo XVII eran habituales en recetarios. Tradicionalmente se asocian … Read more
Nos encantan las Berenjenas crujientes y fritas para acompañar algo “frito” y así meter algo de verdura. La verdad es que esta receta ha sido todo un descubrimiento. Se la vi a Julia y se me metió en la cabeza. He tardado cero coma cero en hacerla y lo mismo casi en publicarla porque debéis de … Read more
Otra propuesta con carne, este Conejo en Salsa de Cebolla y Aromáticas que tan de moda está ahora por sus múltiples beneficios para nuestra salud: – Alimento bajo en grasas – Está recomendado en dietas bajas de colesterol – Rico en vitamina B12, aconsejado por ello para mujeres embarazas o que están en plena lactancia materna – … Read more
Vuelve el frío y con él, los platos que te calientan el cuerpo bien por ser los típicos de cuchara o por ser tan contundentes como este. Creo que es la segunda vez que las preparo yo y eso que desde siempre mi madre hizo en casa Migas de Pan. En realidad como más me gustan es … Read more
A Víctor le encantan las magdalenas “de siempre” esas con un sabor intenso sin grandes añadidos. Esas magdalenas que “te llenan” en un bocado, que masticas de verdad, que tienen sabor a Magdalenas de Pueblo. En cuánto vi éstas supe que le gustarían y así fue. Mi sorpresa vino cuando Manu las probó y le … Read more
Descubre los mejores consejos para que no se corte la mayonesa y aprende a prepararla siempre perfecta con los trucos de la abuela María. La mayonesa casera es uno de esos básicos de cocina que, aunque parezca sencillo, a veces puede darnos algún disgusto.Es una emulsión delicada que requiere un poco de técnica y atención … Read more
Estos días estamos cuidándonos todos un poquito más. Con este Pescado en Salsa Verde además de cuidarnos podemos conseguir un plato rico. En esa idea de comida sana y ligera pero rica para que apetezca ese plato y no algo más contundente, está este plato. También podríamos llamar a este plato langostinos en salsa verde … Read more
Un plato sencillo, rápido de hacer y con muchísimo sabor este de Merluza con gambas al ajillo. Además te sirve para un día festivo o para un día normal que te apetezca algo más especial. Hecho con los lomos de la merluza es una tranquilidad para pequeños y nuestros mayores porque no hay ningún problema … Read more
Prepara un irresistible brownie de chocolate con nuestra receta casera, perfecto para cualquier ocasión. Esta receta te guiará paso a paso para lograr un postre jugoso, lleno de sabor, decorado con nueces y sirope de chocolate que lo hacen aún más especial. Sorprende a tu familia y amigos con esta deliciosa creación que combina la … Read more
Sumérgete en el fascinante mundo de la repostería con nuestra detallada y fácil receta para preparar un exquisito pudin casero de vainilla. Este postre tradicional es una celebración de sabores reconfortantes, combinando la suavidad del pan con la cremosidad de la leche y el toque sutil de la vainilla. En nuestra guía paso a paso, … Read more