Tarta de queso sin hornear de melocotón y nata

Este delicioso pastel de queso sin hornear combina la dulzura de los melocotones con la cremosidad del yogur y la leche condensada. La corteza de galleta añade un perfecto contraste crujiente, haciendo que este postre sea a la vez refrescante y satisfactorio. Es un postre fácil de hacer y perfecto para cualquier ocasión. Receta completa: … Read more

Filetes de Cerdo en Salsa de Nata, Jamón y Champiñones

📖 HISTORIA Y ORIGEN Los filetes de cerdo en salsa cremosa son un plato clásico de la cocina europea, especialmente de España y Francia 🇪🇸🇫🇷. El cerdo ha sido protagonista de la gastronomía tradicional desde hace siglos, y combinarlo con ingredientes como jamón serrano y nata era sinónimo de un plato festivo o de domingo. Los champiñones, por su parte, aportan ese … Read more

Costillas en Salsa de Pimienta y Miel

📖 Historia y curiosidad Las recetas que combinan miel y especias tienen raíces en la cocina medieval europea, donde era común unir sabores dulces y picantes en carnes asadas. Con el tiempo, esta tradición evolucionó en distintos países: en Estados Unidos se popularizó en barbacoas con salsas dulces y picantes, y en Europa se usó mucho la pimienta como condimento principal. … Read more

Huevos con Patatas y Jamón

📖 HISTORIA Y ORIGEN Los Huevos con Patatas y Jamón forman parte de la esencia de la cocina española. Es un plato humilde, casero, nacido en las cocinas rurales donde se aprovechaban los ingredientes básicos: huevos frescos 🥚, patatas de la huerta 🥔, y jamón curado artesanalmente 🍖. Con el tiempo, este plato evolucionó y se convirtió en … Read more

Pastel de Verduras y Jamón: ¡Una Sensación Culinaria!

Ligero, sabroso y perfecto para toda ocasión 😍 Si estás buscando una receta que combine salud, sabor y presentación elegante, ¡este pastel salado es la estrella que necesitas! 🌟Ideal para una cena ligera, almuerzo en familia o para llevar al trabajo. Y lo mejor: es facilísimo de hacer 🥰 🛒 Ingredientes: 🥚 4 huevos🥛 200 ml … Read more

BOCADITOS VEGETALES

Ingredients: 400 gr. de calabacín 170 gr. de zanahorias 1 cebolleta mediana 1 huevo tamaño L 1 cucharadita de ralladura de limón Un poco de sal Un poco de pimienta negra Para salsa de yogur de acompañamiento: 1 yogur desnatado, unas gotas de zumo de limón, una pizca de sal y de pimienta negra molida. Elaboración … Read more

TÉ DE HOJAS DE AGUACATE Y MANGO

📜 Historia y origen (con aroma a tradición) El té de hojas de aguacate 🥑 y hojas de mango 🥭 proviene de tradiciones ancestrales mesoamericanas y afrodescendientes, donde se usaban las hojas de árboles frutales para hacer infusiones curativas 🌱.Tanto en México, Centroamérica y partes de Sudamérica, se ha utilizado para tratar desde dolores digestivos hasta … Read more

Galletas de Mantequilla de Chispi

📖 Historia y curiosidad Las galletas de mantequilla nacieron en el norte de Europa, especialmente en Dinamarca y Escocia, donde el clima frío inspiró a los panaderos a crear dulces con ingredientes simples y energéticos: mantequilla, azúcar y harina.Con el tiempo, estas galletas cruzaron el océano y se convirtieron en protagonistas de la Navidad 🎄, donde … Read more