PANQUÉ DE ELOTE CASERO Ingredientes: 2 tazas de granos de elote tierno (puedes usar de 3 a 4 elotes grandes, desgranados) 4 huevos 1 taza de leche condensada (o puedes usar azúcar al gusto, aproximadamente 3/4 de taza) 1 barra de mantequilla derretida (90-100 g) 1 taza de harina de trigo 2 cucharaditas de polvo … Read more
Tiempos ideales para congelar cada tipo de carne Pechuga de pollo: hasta 9 meses Carne picada: de 3 a 4 meses Chuletas de cerdo: de 4 a 6 meses Perritos calientes: de 1 a 2 meses Bacon: 1 mes Filetes de ternera: de 6 a 12 meses Salchichas: de 1 a 2 meses Chuletas de … Read more
Historia y curiosidad El tiramisú nació en la región del Véneto, Italia, en los años 60. Su nombre significa literalmente “tírame hacia arriba” o “levántame el ánimo”, y no es casualidad: el café, el cacao y la crema dulce forman una combinación tan deliciosa que alegra el día a cualquiera . Esta versión en vasitos individuales se ha vuelto popular en todo el … Read more
En este artículo te compartimos una receta transmitida por un chef húngaro que transforma unos simples muslos de pollo en un plato sabroso y diferente, con ingredientes fáciles de conseguir en cualquier cocina argentina. Esta preparación se hace en sartén, sin horno, y con una salsa cremosa que lo hace ideal para acompañar con arroz. … Read more
La Tarta Pasqualina es una joya de la gastronomía italiana tradicional, especialmente popular en la región de Liguria. Esta receta, que se prepara típicamente para celebrar la Pascua, combina ingredientes frescos y de temporada en una presentación elegante y sabrosa. Más allá de su belleza visual, es un plato cargado de historia y simbolismo, donde … Read more
La noche que lo cambió todo Apenas se habían apagado las luces de la boda cuando yo, Ethan Miller , llevé a mi nueva esposa, Grace , a la suite con vistas al Pacífico. El aire olía ligeramente a sal y champán. Afuera, el mundo seguía celebrando, pero dentro de esa habitación silenciosa, algo se sentía… frágil. Grace estaba … Read more
Estas albóndigas de espinaca son ideales para quienes buscan una alternativa saludable, sin carne y con mucho sabor. Con pocos ingredientes y una preparación sencilla, podés tener listas unas bolitas doradas, crocantes por fuera y cremosas por dentro, que sorprenden a todos. Son perfectas como entrada, plato principal o incluso como snack saludable. … Read more
Si tenés ganas de preparar algo dulce, nutritivo y fácil sin pasar horas en la cocina, este budín de naranja y avena es justo lo que necesitás. En solo 10 minutos de preparación, podés tener un postre o merienda que combina la humedad y frescura de la naranja con los beneficios de la avena y … Read more
Una comida completa, reconfortante y deliciosa para cualquier ocasión ¿Quieres sorprender a tu familia o darte un gusto con una comida casera, cremosa y llena de sabor? Estos filetes de cerdo en salsa de champiñones son una auténtica delicia. Combinan la jugosidad de la carne con una salsa suave y sabrosa que te hará querer repetir. Y … Read more
HISTORIA Y ORIGEN Las donitas de azúcar y canela son un clásico universal. Aunque muchos las relacionan con Estados Unidos y las famosas “donuts”, en realidad este tipo de masa frita cubierta de azúcar existe desde hace siglos en Europa . En España, por ejemplo, las rosquillas y buñuelos ya usaban azúcar y canela desde el siglo XVIII. … Read more