Si buscas un bocadito elegante, fácil de preparar y con un aroma irresistible, estas galletitas de café y almendra son la opción perfecta. No llevan harina ni gluten, solo ingredientes sencillos que juntos logran un resultado digno de pastelería.Su textura es única: ligeramente crujientes por fuera, suaves por dentro y con un sabor profundo, donde … Read more
Preparar pimentón en casa es más fácil de lo que parece y, además, garantiza un sabor natural, intenso y sin aditivos. Esta preparación sencilla transforma pimientos frescos en un condimento versátil perfecto para sopas, carnes, guisos, adobos o recetas tradicionales. A continuación, te explico cómo hacerlo paso a paso, con los mismos ingredientes del video, … Read more
El jugo de tomate casero, preparado como lo hacía la abuela, es una opción deliciosa, nutritiva y natural. Sin necesidad de licuadora ni extractores modernos, esta receta conserva todo el sabor auténtico del tomate maduro. Ideal para acompañar comidas, para tomar solo o para guardar y disfrutar durante todo el año. Ingredientes 3 kilos de … Read more
PANQUÉ DE ELOTE CASERO Ingredientes: 2 tazas de granos de elote tierno (puedes usar de 3 a 4 elotes grandes, desgranados) 4 huevos 1 taza de leche condensada (o puedes usar azúcar al gusto, aproximadamente 3/4 de taza) 1 barra de mantequilla derretida (90-100 g) 1 taza de harina de trigo 2 cucharaditas de polvo … Read more
Tiempos ideales para congelar cada tipo de carne Pechuga de pollo: hasta 9 meses Carne picada: de 3 a 4 meses Chuletas de cerdo: de 4 a 6 meses Perritos calientes: de 1 a 2 meses Bacon: 1 mes Filetes de ternera: de 6 a 12 meses Salchichas: de 1 a 2 meses Chuletas de … Read more
Historia y curiosidad El tiramisú nació en la región del Véneto, Italia, en los años 60. Su nombre significa literalmente “tírame hacia arriba” o “levántame el ánimo”, y no es casualidad: el café, el cacao y la crema dulce forman una combinación tan deliciosa que alegra el día a cualquiera . Esta versión en vasitos individuales se ha vuelto popular en todo el … Read more
En este artículo te compartimos una receta transmitida por un chef húngaro que transforma unos simples muslos de pollo en un plato sabroso y diferente, con ingredientes fáciles de conseguir en cualquier cocina argentina. Esta preparación se hace en sartén, sin horno, y con una salsa cremosa que lo hace ideal para acompañar con arroz. … Read more
La Tarta Pasqualina es una joya de la gastronomía italiana tradicional, especialmente popular en la región de Liguria. Esta receta, que se prepara típicamente para celebrar la Pascua, combina ingredientes frescos y de temporada en una presentación elegante y sabrosa. Más allá de su belleza visual, es un plato cargado de historia y simbolismo, donde … Read more
La noche que lo cambió todo Apenas se habían apagado las luces de la boda cuando yo, Ethan Miller , llevé a mi nueva esposa, Grace , a la suite con vistas al Pacífico. El aire olía ligeramente a sal y champán. Afuera, el mundo seguía celebrando, pero dentro de esa habitación silenciosa, algo se sentía… frágil. Grace estaba … Read more
Estas albóndigas de espinaca son ideales para quienes buscan una alternativa saludable, sin carne y con mucho sabor. Con pocos ingredientes y una preparación sencilla, podés tener listas unas bolitas doradas, crocantes por fuera y cremosas por dentro, que sorprenden a todos. Son perfectas como entrada, plato principal o incluso como snack saludable. … Read more