Me encantan este tipo de platos. Quedan muy vistosos, son muy ricos porque el relleno va a tu gusto y además se tienen que preparar sí o sí un día antes, así que son perfectos para días de mucho trabajo en la cocina, preparas uno y tienes otro plato de forma fácil. Hoy os traigo … Read more
Impresionante este pionono inglés o brazo salado que puedes rellenar con lo que más te apetezca aunque en esta ocasión lo he rellenado de salmón ahumado y langostinos. Es una delicia como entrante poniendo el plato en el centro, servido en rodajas, fácil de tomar y desde luego riquísimo. Hay más versiones de este tipo de … Read more
Llega el momento en el que te cansas de comer las mismas preparaciones. Que las mismas recetas sean las que usamos para nuestros almuerzos sobre todo en Navidad. Por eso hoy os propongo unos Canelones rellenos de gambas que serán ideales para vuestra mesa festiva y para un día normal también, claro está. Fáciles y … Read more
Llegan las primeras propuestas de cara a Navidades. Pero tened en cuenta que cualquier día especial o festivo, unos Tartaletas de espárragos trigueros y huevos de codorniz hacen de una cena rápida, una delicia. Los he probado templados y quedan muy muy ricos pero en frío, también lo están. Con lo cuál es perfecto para estos … Read more
Que buenas propuestas te traigo hoy para que puedas disfrutar de Las mejores recetas de carne para esta Navidad de un solo vistazo. No sé con cual quedarme para casa, me gustan todas y me faltan días, no sé si a ti te pasa lo mismo. Unas deliciosas recetas de carne para todos los gustos … Read more
Hice esta Tarta Fría (Sin horno) de Chocolate para que mi hermana Luisa celebrara el día de su santo con sus hijos y nietos. Con ella hoy celebramos su cumpleaños, ya sabéis lo mucho que me gusta un cumpleaños pero algunos miembros prefieren celebrar “mejor” su día. El caso es que como fue para ellos no … Read more
Creía que solo era en casa donde gustaban y mucho todos los platos hechos con esta carne pero no, me he dado cuenta que son las Recetas de pollo las que más buscáis en esta cocina. Por ello os traigo un recopilatorio para que podáis disfrutarlo mientras llegan los platos de bacalao a nuestras mesas. Bueno … Read more
Queda oficialmente inaugurada la época de recetas navideñas. No nos engañemos, ninguna de ellas es específica de la época, solo son ideas para ir pensando nuestros menús navideños pero que, evidentemente, podemos elaborar y consumir en cualquier momento. Es el caso de este Paté de gambas que resulta elegante y con un sabor muy fino para nuestra … Read more
Comenzamos andadura salada en la nueva web con unos mejillones rellenos o tigres de pescado y marisco. Una receta que nos sirve lo mismo para un día de fiesta que para cualquier cena rápida con una ensalada. Curiosamente no los había preparado nunca y, si llego a saber lo que van a gustar, los hubiera hecho … Read more
Sería suficiente con decir “sencillamente deliciosos” estos Mejillones al vapor de cerveza en escabeche rojo. Y es que creo que poquitas recetas hemos probado varios de la familia y que digamos eso. Son divinos, para no comprar ni una sola conserva más y eso que cuando probamos los mejillones en salsa vieira ya nos quedamos sorprendidos, … Read more