Bastoncitos de yuca y queso al horno – Crujientes, esponjosos y perfectos para picar
Los hice el fin de semana y se acabaron en 5 minutos Ideal para una merienda o para compartir.

Ingredientes (rinde 12 bastoncitos):
2 tazas de yuca cocida y hecha puré
1 taza de queso rallado (puedes usar mozzarella o el que prefieras)
1 huevo
1/2 taza de harina de maíz
Sal y pimienta al gusto
Opcional: orégano o perejil picado
Nutrición (por 3 bastoncitos):
~180 kcal | 6g proteína | 8g grasa | 24g carbohidratos

Continua en la siguiente pagina