Las cebollas no solo son un ingrediente fundamental en la cocina,

2. Propiedades antioxidantes

Contienen compuestos como la quercetina y los antocianos (en cebollas moradas), que combaten el estrés oxidativo y reducen la inflamación.

3. Beneficios cardiovasculares

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Ayudan a regular el colesterol y la presión arterial gracias a sus compuestos azufrados.

Mejoran la circulación sanguínea y reducen el riesgo de trombosis.

4. Fortalecen el sistema inmunológico

Sus propiedades antibacterianas y antivirales pueden ayudar a prevenir infecciones y aliviar síntomas de resfriados.

5. Salud digestiva