Preparazione: 30 Min
Cottura: 15 Min
Lievitazione: 2 ore
Difficoltà: Facile
Dosi per: 6 persone
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Le frittelle all’arancia sono dei dolcetti super soffici e irresistibili che ti proponiamo in questa ricetta in due diverse versioni: girelle e triangoli.
Le girelle si realizzano con farina, latte, zucchero, uovo, lievito di birra secco, burro e sale; il composto dovrà prima lievitare, sarà poi steso e arricchito con un mix di zucchero semolato, scorza di limone e di arancia, prima di formare un rotolo e ricavarne le girelle. Non resterà che friggerle fino a doratura e gustarle.
Per i triangoli, invece, abbiamo mescolato insieme farina, zucchero, lievito per dolci, latte, succo e scorza di arancia. L’impasto sarà steso così da ricavarne poi dei triangoli, che saranno poi fritti in olio ben caldo fino a doratura e passati anche nello zucchero semolato, prima di servirli. Ecco i passaggi per realizzare delle frittelle all’arancia davvero sfiziose, ideali per la merenda o da preparare per arricchire un buffet di dolci.
Prova anche le frittelle al limone, morbidi bocconcini dolci e aromatici per una merenda golosa.
