Fiambre de pollo con orégano
35 comentarios, lunes, 25 de agosto de 2025
Hoy os dejo un fiambre de pollo con orégano. Una opción deliciosa y ligera para disfrutar en cualquier ocasión.
Esta receta combina la suavidad del pollo con el aroma y frescura del orégano y otros ingredientes que hacen de este plato un embutido casero lleno de sabor y muy fácil de preparar.
Perfecto para acompañarlo de ensaladas, en bocadillos o incluso como entrante. Se convertirá en un básico en tu cocina porque aporta un toque de sabor y frescura en cada rebanada.
Anímate a probarlo. Si te ha gustado esta receta te recomiendo que veas el fiambre de pollo con queso o el fiambre de ternera con salchichas.
Os dejo la receta en vídeo y os invito a suscribiros a mi canal de YouTube.
Ingredientes:
– 400g de carne picada de pollo
– 7 pepinillos en vinagre
– 1 lata pequeña de pimientos morrones
– 50g de queso rallado gordo (el que usamos para las ensaladas)
– 1 huevo
– orégano (una cucharadita de café)
– sal
– pimienta molida (una pizca)
Picamos los pimientos morrones en trocitos. Picamos los pepinillos.
en un bol ponemos la carne picada de pollo y le ponemos sal y pimienta molida al gusto.
Añadimos los pepinillos y los pimientos picados, el queso rallado y el orégano.
Añadimos el huevo y mezclamos bien.
Colocamos dos o tres capas de film transparente y echamos la masa encima.
Lo enrollamos en el film transparente y cerramos bien los extremos con un nudo formando como un salchichón.
Lo cocemos al microondas 5 minutos al máximo, le damos la vuelta y cocemos 2 minutos más. Si vemos que no está muy hecho le damos más tiempo.
Lo sacamos y dejamos enfriar, lo metemos en el frigorífico. Lo cortamos en rodajas finas a la hora de servir.
