Sazonar los espárragos
Mezcle los espárragos con aceite de oliva o rocíelos con un chorrito. Sazone con sal y pimienta (y cualquier condimento o especia que desee).
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Envolver los espárragos con tocino
Corte la panceta por la mitad a lo largo para obtener tiras largas y finas. Envuelva cada tira firmemente con las tiras de panceta.
Coloque las lanzas envueltas sobre la rejilla con la costura hacia abajo.
Cocine los espárragos envueltos en tocino
Cocine los espárragos envueltos en tocino durante 10 minutos, déles la vuelta y cocínelos durante otros 10 a 15 minutos.
Por último, configure el horno para asar y cocine los espárragos durante 1 a 2 minutos, o hasta que el tocino esté agradable y crujiente.
¿Cuánto tiempo se deben cocinar los espárragos envueltos en tocino?
Los espárragos envueltos en tocino requieren un total de 20-25 minutos en el horno, más uno o dos minutos adicionales bajo el asador para que el tocino quede crujiente. Tendrás que darles la vuelta a la mitad de la cocción. Simplemente usa tus pinzas de cocina.
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