En un recipiente amplio, vierte la crema de leche y la leche evaporada. Bate durante unos 2 minutos hasta que se integren bien y la mezcla comience a espumar ligeramente.
🥄 2. Añade el dulzor:
Agrega la leche condensada y continúa batiendo por 1 minuto más. Notarás cómo la mezcla comienza a espesar un poco y adquiere un brillo apetitoso.
🥄 3. Incorpora los sabores:
Añade la esencia de vainilla para darle ese aroma irresistible. Luego, agrega el queso crema cortado en trozos y bate a velocidad media hasta obtener una mezcla completamente suave y sin grumos. Este paso puede tardar entre 2 y 4 minutos, dependiendo de la potencia de tu batidora.
Estos consejos te ayudarán a aprovechar al máximo tu crema para fresas y lograr resultados aún más deliciosos.
- 🧊 Si quieres que la crema esté aún más firme, refrigérala por al menos 30 minutos antes de usarla.
- 🍓 Sirve esta crema con fresas frescas, kiwi, plátano, moras o tu fruta favorita.
- 🍰 También puedes usarla como relleno para pasteles fríos, tartaletas o como base para un postre en copas.
- 🥶 Si te sobra, guárdala en un recipiente hermético en el refrigerador. Se conserva bien por hasta 3 días.
