Además, su textura cremosa y sabor dulce la hacen perfecta para incluir en batidos o gelatinas saludable.
Receta de colágeno casero con banana
Ingredientes
1 banana madura
1 cucharada de gelatina sin sabor (colágeno natural)
1/2 taza de agua caliente
1/2 taza de jugo de naranja natural (rico en vitamina C)
1 cucharadita de cúrcuma (opcional, antiinflamatoria)
1 cucharadita de miel (opcional, para endulzar)
Preparación
- Disuelve la gelatina sin sabor en el agua caliente y mezcla bien hasta que no queden grumos.
- En una licuadora, agrega la banana, el jugo de naranja, la cúrcuma y la miel.
- Añade la gelatina disuelta y licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
- Vierte en un recipiente y deja enfriar en la nevera por al menos 2 horas.
- Puedes consumirlo como postre o en ayunas para potenciar sus beneficios.
¿Cómo y cuándo consumirlo?
Se recomienda tomar este colágeno casero 3 a 4 veces por semana. Lo ideal es consumirlo en la mañana, con el estómago vacío, para favorecer la absorción de nutrientes.
Consejos adicionales para cuidar tus articulaciones
Mantente hidratado y consume alimentos ricos en omega-3 (como pescado o chía)
Realiza actividad física moderada como yoga o caminatas
Evita el exceso de azúcar y ultraprocesados, que favorecen la inflamación
Conclusión
Este colágeno casero con banana es una forma deliciosa y saludable de cuidar tus articulaciones y reducir la inflamación. Con ingredientes accesibles y naturales, puedes fortalecer tu cuerpo desde casa y sin gastar de más.
