4. Toque final
Justo antes de servir, rocía con jugo de limón para aportar frescura.
✅ Consejos para un resultado perfecto
Elige coles frescas: firmes, verdes y sin manchas.
No sobrecargues la bandeja: así se asan en lugar de cocerse al vapor.
Personaliza: añade nueces, parmesano rallado o trocitos de bacon.
Controla la cocción: deben estar doradas y crujientes por fuera, tiernas por dentro.
🍽️ Ideas para acompañar
Carnes: pollo al horno, rosbif o cordero.
Pescados: salmón a la plancha o bacalao salteado.
Vegetarianos: quiche, tarta salada o pasta cremosa.
