💪 Beneficios nutricionales de las coles de Bruselas
Ricas en vitaminas: especialmente vitamina C (defensas) y vitamina K (huesos).
Antioxidantes potentes: ayudan a combatir radicales libres e inflamación.
Bajas en calorías: solo 38 kcal por cada 100 g.
🛒 Ingredientes (para 4 personas)
500 g de coles de Bruselas frescas y firmes
3 cdas de aceite de oliva virgen extra
1 cdita de sal marina
½ cdita de pimienta recién molida
½ cdita de ajo en polvo (opcional)
Precalienta el horno a 200 °C (400 °F).
Distribuye las coles en una sola capa sobre una bandeja con papel vegetal.
Hornea durante 20-25 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción.
1 cda de jugo de limón (opcional)
