Hola mis cocinillas!! Hoy traemos una receta que me encanta y que no se cómo aún no la tenía publicada, imperdonable!
Os cuento que ha sido un poco sobre la marcha y sin pensar ya que lo fuí a preparar y pensé en publicarlo en ese mismo instante, así que me puse a sacar fotos como loca para ofreceros la mejor cara de este riquísimo cóctel de marisco que a todos nos encanta.
Podemos prepararlo con langostino, gamba, gambón… lo que mas os guste o tengáis a la mano!
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Esta receta de Cóctel de marisco, también está en vídeo y podéis ver el paso a paso y su elaboración en vivo, os invito a verlo y a suscribiros a mi canal de recetas sencillas
Preparación de Cóctel de Marisco:
Picar la lechuga y colocar en un bol.
Agregar el surimi y los langostinos picados.
Mezclar la mayonesa con el ketchup ( por cada 3 cucharadas de mayonesa le ponemos una de ketchup) y el tabasco al gusto, haciendo una salsa rosa homogénea.
Colocamos la mezcla de lechuga y mariscos en las copas a servir y poner la salsa rosa por encima.
Adornar con una aceituna, salpicar con perejil picado fresco y colocar unos langostinos pelados a los que le habremos dejado la colita.
Listo para servir muy frío!
