Paso 1: Preparación de la base
En un tazón grande, combine el queso crema ablandado, la carne molida y las cebolletas picadas. Mezcle bien con una cuchara de madera o una batidora eléctrica hasta que esté suave.
Paso 2: Sazone la mezcla.
Añade la salsa Worcestershire, el ajo en polvo y la cebolla en polvo. Prueba antes de añadir sal, ya que la carne molida es naturalmente salada. Rectifica la sazón si es necesario.
Paso 3: Forma la bola de queso.
Coloca la mezcla sobre una lámina de film transparente. Envuélvela bien y forma una bola firme con las manos.
Paso 4: Enfría.
Refrigera durante al menos 20 minutos o hasta que esté lo suficientemente firme como para mantener su forma.
Paso 5: Decora y sirve.
Desenvuelve la bola de queso y colócala en una fuente. Espolvorea con cebollín picado, si lo deseas, y sirve con galletas Ritz.
