Bocaditos de panqueques: ¡la receta rápida para un excelente refrigerio!

¡Perfecto para un delicioso desayuno!

INGREDIENTES
3 huevos grandes
90 g (1/2 taza) de azúcar
180 g (1 1/4 taza) de harina
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharadita de polvo para hornear
45 ml (1/4 taza) de leche
100 g de avellana en grano
150 g de crema de avellanas

MÉTODO
En un bol batir bien los huevos con el azúcar, añadir la harina, el polvo para hornear, la leche y el extracto de vainilla.
Transfiere la mezcla a la botella de plástico y haz un pequeño agujero en la tapa.
Agrega la mezcla a una sartén, fríe los panqueques por ambos lados hasta que estén dorados.
Engrase cada dos tortitas con crema de avellanas y espolvoree por los lados con granos de avellana. Agrega más crema de avellanas por encima.