Castella Cake: la receta japonesa fácil de un postre esponjoso

Tiempo total: 75 minutos Dificultad: Baja Sirve: 10 personas Ingredientes HARINA 90 gramos (3,06 onzas) MANTEQUILLA A TEMPERATURA AMBIENTE 90 gramos (3,06 onzas) LECHE 90 ml (2,9 onzas) YEMAS DE HUEVO 5 SAL una pizca MIEL 2 cucharaditas EXTRACTO DE VAINILLA 1 cucharadita CLARAS DE HUEVO 5 AZÚCAR 90 gramos (3,1 onzas) ¿Un delicioso pastel … Read more

Buñuelos Dulces: no podrás quedarte en uno

Tiempo total: 10 minutos Dificultad: Baja ¿A quién no le gusta un buen buñuelo? Son dulces, esponjosos y súper fáciles de hacer. ¡Sin mencionar que están listos en unos minutos! Estos buñuelos dulces son similares a los donuts y, como están hechos sin levadura, están listos en poco tiempo. Son perfectos para un refrigerio rápido … Read more

Tarta de sémola: ¡el postre italiano que te enamorará!

¡Tan húmedo y sabroso que debes probar este postre! INGREDIENTES 600ml de leche 150g de sémola 90 g de mantequilla 4 huevos 500 g de ricotta 250 g de azúcar ralladura de limón esencia de naranja PREPARACIÓN 1. Calentar la leche con la mantequilla y la ralladura de limón y espolvorear la sémola poco a … Read more

pastel de magia negra

Tiempo total: 20 minutos Dificultad: Baja Sirve: 12 personas Ingredientes HARINA 1 3/4 taza AZÚCAR 2 tazas CACAO NEGRO EN POLVO SIN AZÚCAR 1/2 taza BICARBONATO 2 cucharaditas LEVADURA EN POLVO 1 cucharadita SAL 1 cucharadita HUEVOS 2 CAFE PREPARADO 3/4 taza SUERO DE LA LECHE 1 taza ACEITE VEGETAL 1/2 taza VAINILLA 2 cucharaditas … Read more

Pan ciabatta: ¡cómo hacerlo en casa en pocos pasos!

¡Podrás preparar sándwiches y panini increíbles con este pan ligero, abierto y delicioso! INGREDIENTES para 3 chapatas: Para piscina o fermentación: 450 g de harina 450 ml de agua 7 g de levadura fresca Para la masa final: Masa madre anterior (900g) 300 g de harina 120 ml de agua 14 g de sal MÉTODO … Read more