🥥 Notas útiles
Si prefieres una versión más ligera, puedes usar queso crema light y leche evaporada baja en grasa.
Para un sabor más intenso a coco, sustituye parte del jugo de limón por licor de coco (si no hay niños).
Si no encuentras galletas de coco, usa galletas María o galletas de vainilla y espolvorea un poco de coco entre cada capa.
El coco tostado se prepara fácilmente: colócalo en una sartén a fuego medio y mueve constantemente hasta que se dore ligeramente. Esto realza su aroma y sabor.