Sándwich de Galletas y Helado

📖 Historia y curiosidad

El ice cream sandwich apareció en Estados Unidos a finales del siglo XIX como un dulce callejero muy popular. Los vendedores ambulantes lo ofrecían con galletas simples y helado de vainilla prensado entre ellas. Con el tiempo, se expandió por todo el mundo y cada país adaptó la receta con sus propios sabores y galletas: desde las clásicas cookies con chispas de chocolate en EE.UU. hasta galletas María en Latinoamérica.

🛒 Ingredientes (para 6 sándwiches medianos)

  • 12 galletas grandes (pueden ser tipo cookies, galletas María o de avena) 🍪

  • 500 ml de helado (vainilla, chocolate o el sabor que prefieras) 🍨

  • (Opcional) chispas de chocolate, coco rallado, nueces picadas o sprinkles 🌈

👩‍🍳 Preparación paso a paso

1️⃣ Elegir las galletas

  • Usa galletas firmes, que no se deshagan al presionar con el helado.

2️⃣ Formar los sándwiches

  • Coloca una bola de helado sobre una galleta.

  • Cubre con otra galleta y presiona suavemente hasta que el helado se distribuya.

3️⃣ Decorar los bordes

  • Rueda los bordes en chispas de chocolate, coco o nueces picadas.

4️⃣ Congelar

  • Llévalos al congelador 30 minutos para que se compacten bien.

5️⃣ Servir

  • Disfrútalos fríos, solos o acompañados de salsa de chocolate o caramelo. 🍫🍯

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