Hoy te traigo un plato que lo mismo te sirve para un día corriente que para un día más especial porque está realmente rico este Pollo con guisantes y champiñones.

Además hoy vamos a cocinar lento, al chup chup de nuestras madres. Esos guisos que los hacían en varias horas, toda la mañana puesta la cazuela al fuego y que tenían ese sabor tan especial, sabor a casa, sabor a madre.

Además es un plato que gana con el reposo con lo que puedes hacerlo el día de antes o si te sobra algo congelarlo porque luego está aún más rico.

Que en esta casa gusta el pollo lo sabemos todos ¿Verdad?

De las cuales te puedo decir que las que más me gustan a mí son:

Asado o asaillo de pollo de mi madre, mi comida favorita
Pollo guisado
Pollo al limón receta de mi madre
Pollo a la importancia
Pollo en salsa de cebolla
Pollo en salsa de ajo y tomillo