Estos Pimientos del piquillo rellenos de marisco surgieron de no tener claro lo que preparar y con ganas de mejillones, pero de forma distinta.
Desde luego lo son y mucho.
Estaba yo acordándome de la pimientera oficial del reino y de inmediato me vino la idea de rellenar pimientos con lo básico pero con mucho sabor.
No se si estos los tiene incluidos en su enorme recetario de pimientos rellenos, pero si no fuera así ya sabes: ¡Otra más para el saco..!
Al final caeremos tod@s en tus artes de relleno.
Te traigo la versión pimiento del piquillo relleno sin romper por la mitad y la versión de pimiento rojo asado y abierto por la mitad para rellenarlo, elijas la que elijas, son deliciosos estos pimientos.
Más recetas de pimientos rellenos te dejo por aquí:
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- Pimientos rellenos de ensaladilla
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- Pimientos rellenos de cous cous
