La crema de langostinos es un plato elegante y reconfortante que destaca por su sabor marino intenso y su textura sedosa. Se elabora sofriendo los langostinos con verduras como la cebolla, puerro y zanahoria, que aporta profundidad y suavidad.

Tras añadir un buen caldo de pescado, se deja cocer lentamente para concentrar lo sabores. Luego se tritura y cuela logrando así una crema fina y equilibrada.

Un toque de nata realza el sabor y la untuosidad del conjunto. Servida bien caliente, es perfecta para ocasiones espaciales o comidas festivas. Su aroma cautiva y promete un disfrute inolvidable.

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